Bois Grand 2020
<p>Dès le premier millésime, les vins de <strong>Maya Sallée</strong> et <strong>Nicolas Fernandez</strong> ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine<strong> La Calmette</strong> expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux. </p>
<p>La cuvée <strong>Bois Grand</strong> provient d'une petite parcelle de 60 ares située en sommet de crête sur un sol argilo-calcaire très pierreux. Les vignes de Malbec (85%) et de Merlot sont âgées d'une trentaine d'années. Vinification douce puis élevage sur lies fines en barriques pendant deux ans (pas de bois neuf).</p>
<p><strong>Bois Grand 2020</strong> : un vin délicat et élégant bien que concentré. La matière est dense, profonde, mais sans aucune rusticité. La qualité du terroir calcaire apporte un toucher de bouche soyeux et beaucoup de fraicheur. La finale est salivante.</p>
<p><em>- Du grand Malbec ! </em></p>
La Calmette
Sud-Ouest -
Rouge -
2020
34,50 €
À l'unité
32,77€
Par 6
