Saint-Joseph 2022
<p><strong>Laure Colombo et Diminitri Roulleau-Gaillais</strong> sont vignerons à <strong>Saint-Péray</strong>. Où plutôt paysans, car le Domaine de Lorient est une ferme avec des animaux, un potager, des fruitiers et des vignes. Les vins du <strong>Domaine de Lorient</strong> sont concentrés et riches en saveurs, mais toujours équilibrés.</p>
<p>La cuvée de <strong>"Saint-Joseph"</strong> provient d'une petite parcelle de 25 ares de Syrah plantée en bas de coteaux sur un sol de granite décomposé et de graviers (alluvions). Vinification en cuve béton avec une part de grappes entières. Puis le vin est élevé 8 mois en barriques de 228 et 400 litres.</p>
<p><strong>Saint-Joseph 2022</strong> : le nez est profond et se livre petit à petit sur des notes de fruits noirs, de tapenade et de poivre. La bouche est ample et structurée, avec de l'allonge. De fines notes boisées ponctuent la finale.</p>
<p>Un complet qui accompagnera parfaitement une viande braisée ou un tajine d'agneau.</p>
<p><em>- C'est du sérieux !</em></p>
Domaine de Lorient
Rhône -
Rouge -
2022
34,00 €
À l'unité
32,30€
Par 6
