Samedi 21 mai : Guillaume Jacquemin

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Samedi 21 mai : Guillaume Jacquemin

Samedi 21 mai : Guillaume Jacquemin

- Catégories : Dégustations , Divers

Yasuko et Guillaume Jacquemin sont vignerons à Razac de Saussignac dans le Bergeracois. Ils ont repris le domaine du Pré Vert en 2017. Neuf hectares de vignes surplombant la Dordogne, plantées sur des sols argilo-calcaires. Du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Sauvignon et du Sémillon, mais aussi de nouvelles plantations de cépages anciens.

Les vignes sont conduites en agriculture biologique et les pratiques s'inspirent également de la biodynamie et de l'agroforesterie. Au chai les vinifications sont menées naturellement en cuves inox ou béton. Les doses de sulfites ajoutés sont faibles. 

Guillaume fera déguster 4 vins : Coccolithe rouge (11€), Coccolithe blanc (16€), Tia Tia rosé (12€) et Panic (un OVNI !). Des cuvées d'été, pleines de fruit et de fraicheur ! De 10 à 16 € la bouteille.

Dégustation gratuite et ouverte à tous de 10h à 19h. Tarifs préférentiels sur les vins dégustés.