• Importance du calendrier lunaire
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Fleurie Cuvée du Chaos 2020

Beaujolais - Rouge - 2020

Les Bertrand forment une famille soudée où chacun trouve sa place. Depuis quelques années, Yann Bertrand engage le domaine vers la production de vins naturels précis et vibrants.

Le Fleurie Cuvée du Chaos provient de deux parcelles qui furent les premières à être cultivées en biodynamie. Les vignes de 45 à 70 ans croissent sur des sols d'arènes granitiques, pauvres et très filtrants. L'élevage se déroule en partie en demi-muids, en partie en fûts, mais sans bois neuf. La Cuvée du Chaos est un vin léger, élégant, mais très fuité et minéral. Top ! 

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
AOP Fleurie
Millésime
2020
Garde
Encore 8 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une heure