• Expression naturelle du terroir

Mâcon-Chaintré 2015

Bourgogne - Blanc - 2015

Pionnier de l’agriculture biologique et des vinifications naturelles dans sa région, Philippe Valette cherche à exprimer l’identité d’un lieu. Les vins du Domaine Valette s’expriment d’avantage par leur texture et leur équilibre que par leur bouquet aromatique. Ce sont de véritables vins de terroir, naturels, complexes et savoureux.

Le Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes 2015 provient de plusieurs parcelles de 70 ans en moyenne. Cette cuvée donne le ton : un vin ample, riche en saveurs et équilibré par une finale franche et salivante. Un terrien, à vin à servir à table, légèrement frais, après une ouverture prolongée.

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Fiche technique

Certification
Non certifié
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Mâcon-Chaintré
Millésime
2015
Garde
Encore 8 ans
T° service
14°
Carafage
Oui, une heure