• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Bourgogne Chardonnay 2019

Bourgogne - Blanc - 2019

Simplement et discrètement, Jennyfer et Pierre Clair poursuivent l’histoire familiale, en prenant soin de ne pas trahir les valeurs qui leur sont chères. Les vins du Domaine du Clair Obscur sont savoureux, vivants et sans concession.

Le Bourgogne Chardonnay 2019 provient d'une des parcelles originelles du domaine. Les vignes, âgées d'une quarantaine d'années donnent un vin complexe et concentré, avec du nerf et de l’allonge. Elevé sur lies, il a besoin d'un peu d'ouverture pour s'exprimer pleinement. Ensuite, c'est un grand blanc naturel, minéral et salivant.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Bourgogne
Millésime
2019
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure