• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Bourgogne Aligoté 2021

Bourgogne - Blanc - 2021

Simplement et discrètement, Jennyfer et Pierre Clair poursuivent l’histoire familiale, en prenant soin de ne pas trahir les valeurs qui leur sont chères. Les vins du Domaine du Clair Obscur sont savoureux, vivants et sans concession.

Le Bourgogne Aligoté provient d'une parcelle de vignes âgées de 60 ans et plantées sur un sol sablo-limoneux. Il est élevé sur lies fines en barriques, à la manière d'un grand chardonnay.

Bourgogne Aligoté 2021 : un superbe aligoté salin, profond et dynamique. Délicieux jeune, il vieillit avec bonheur.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Aligoté
Appellation
AOP Bourgogne
Millésime
2021
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture