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La Box du Confiné #3

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Durant cette période inédite de confinement, nous apportons notre soutien en assurant votre ravitaillement. Car si le vin naturel ne protège pas du coronavirus, il permet de garder le moral !

Cette semaine la Box du Confiné est composé de deux vins blancs (Loire et Provence) et de quatre vins rouges (Sud-Ouest, Loire, Roussillon et Languedoc), soit 6 bouteilles pour 72 €

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La Box du Confiné #2

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Durant cette période inédite de confinement, nous apportons notre soutien en assurant votre ravitaillement. Car si le vin naturel ne protège pas du coronavirus, il permet de garder le moral !

Cette semaine la Box du Confiné est dédiée aux « cuvées de printemps » de Fabien Jouves. Une bouteille de chaque cuvée, soit 6 bouteilles à 72 € (au lieu de 80 €).

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La Box du Confiné #1

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Durant cette période inédite de confinement, nous apportons notre soutien en assurant votre ravitaillement. Car si le vin naturel ne protège pas du coronavirus, il permet de garder le moral !

Chaque semaine nous vous proposons une sélection de 6 bouteilles (2 vins blancs et 4 vins rouges) pour une valeur moyenne de 70 euros. Six vins bio, biodynamiques ou naturels.

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Confinement : le vin naturel fait du bien !

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Le 17 mars dernier, bien que faisant partie des établissements autorisés à poursuivre leur activité, nous avons décidé de fermer la cave.

Compte tenu du prolongement de la durée de confinement et des nombreuses sollicitations dont vous nous avez fait part, nous prenons la décision aujourd’hui d’assurer une ouverture « encadrée » de la cave, pour faciliter le retrait des commandes.

Cette réouverture partielle a pour objectifs d’assurer un service de proximité aux habitants du centre-ville, comme peuvent le faire les bouchers ou fromagers et de permettre aux habitués de se ravitailler avec un maximum de précautions.

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Bonne Année 2020 !

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Toute l’équipe du Pic Vert vous souhaite une Merveilleuse Année 2020.
Une année Bio et peu (ou pas) sulfitée !
Cette année encore nous organiserons de nombreuses dégustations afin de partager notre passion pour les vins vivants. Vous pouvez déjà noter la venue de Raphaël Saint-Cyr et Paul-Henri Thillardon (Beaujolais) au mois de mars. En attendant, les premières semaines de l’année seront consacrées à la découverte de nouvelles cuvées, avec des déplacements prévus en Languedoc, Loire, Aveyron, Cahors, Beaujolais,… Le métier de caviste commence dans les vignes !

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Du Champagne pour les Fêtes, mais pas que !

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Les mousseux, pétillants et autres crémants s’inviteraient de plus en plus souvent aux repas de Fête et détrôneraient parfois le roi Champagne ? Tant mieux ! A la cave du Pic Vert nous nous réjouissons de ce constat, car bien souvent les Champagnes « de marque » sont onéreux mais décevants, alors que nos vignobles regorgent de fines bulles délicieuses à prix sage.

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Guide des Meilleurs Vins de France & Glou Guide

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Chaque année la Revue des Vins de France publie son « guide des meilleurs vins de France » aussi appelé le « guide vert de la RVF ». Celui-ci fait la part belle aux vins biologiques et biodynamiques et à quelques vins naturels aussi (le Domaine de Brin de Damien Bonnet par exemple, que les fidèles de la cave du Pic Vert connaissent bien !).

Nous avons eu le plaisir d’apprendre par un de nos clients lecteur du guide, que la cave du Pic Vert fait partie de l’édition 2019 ! Non pas comme vigneron bien entendu, mais comme l’un des « cavistes coups de cœur » de l’année. Cela nous fait d’autant plus plaisir que c’est une surprise.

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Nos bonnes résolutions pour 2018 !

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Cet hiver vous avez été très nombreux à nous rendre visite. A suivre nos conseils pour vos cadeaux ou vos repas de fêtes. A faire confiance aux vignerons que nous représentons pour vous régaler, à table, à l’apéro ou tard dans la nuit ! Alors on vous dit merci ! Merci d’aimer les vins vivants, de vous laisser surprendre, de les partager, de les picoler boire tout simplement.

Nos bonnes résolutions pour 2018 ? Il n’y en a qu’une : faire comme en 2017, mais en mieux ! C’est-à-dire :

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