• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Savagnin Ouillé 2018

Jura - Blanc - 2018

Les vins jurassiens de Valentin Morel sont de vrais vins naturels : vivants, minéraux et pleins d’énergie. Ils sont aussi engagés, comme le vigneron qui les façonne.

Le Savagnin Ouillé 2018 provient de vignes de 40 ans plantées sur des éboulis calcaires et des argiles. Il est élevé 20 mois en barriques de 500 litres. Le vin offre un profil minéral, profond et délicat, avec des arômes complexes d'herbes sèches et d'agrumes. Le potentiel de garde est évident. Bu jeune, il faut le carafer pour en profiter pleinement.

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Savagnin
Appellation
AOP Côtes du Jura
Millésime
2018
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure