Clos Maïa 2021
<p>Par ses choix culturaux et ses vinifications, <strong>Géraldine Laval</strong> préserve la singularité de son terroir des Terrasses-du-Larzac. Les vins du <strong>Clos Maïa</strong> sont complexes, subtils et délicatement aromatiques. Les quantités produites sont très faibles.</p>
<p>Le<strong> "Clos Maïa"</strong> est la grande cuvée du domaine. Elle est composée d'une grande majorité de Grenache (90%) complété avec des vieux cépages complantés comme l'Œillade, le Cinsault, le Terret Bourret noir et l'Aramon.</p>
<p>La macération se déroule en cuve béton avec une part importante de grappes entières. La fin des fermentations et l'élevage d'un an et demi sont menés dans des foudres en bois. </p>
<p><strong>Clos Maïa 2021</strong> : c'est un vin rouge profond qui offre beaucoup de fraîcheur et de délicatesse, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de garrigue. Issu d'un terroir frais du Larzac, il s'exprime parfois avec retenu mais offre une minéralité vibrante.</p>
Le Clos Maïa
Languedoc -
Rouge -
2021
28,00 €
À l'unité
26,60€
Par 6
