• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

Côte à Côte 2019

Languedoc - Rouge - 2019

Jeune domaine de l’appellation Faugères, Les Serrals est promis à un avenir radieux. Le talent de Chloé Barthet et de Frédéric Almazor est évident. Le paysage méditerranéen mais aussi l'enthousiasme des vignerons transparaissent dans les vins. A découvrir absolument !

Côte à Côte 2019 : les raisins de cette cuvée proviennent de deux coteaux qui se font face, l'un au levant, l'autre au couchant. La vinification et l'élevage sur lies fines se déroulent en cuve. C'est un vin ample, charnu et épicé, qui laisse s'exprimer le terroir solaire de Faugères. A déguster autour d'un bon repas. 

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Appellation
AOP Faugères
Millésime
2019
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture