• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

The Velvet Underschiste 2022

Languedoc - Rouge - 2022

Jeune vigneron de l’appellation Faugères, Alexandre Durand élabore des vins au naturel, pour que le terroir puisse s’exprimer pleinement et que l’émotion transparaisse. Les vins naturels du Domaine Pèira Levada sont dynamiques, juteux, vivants.

La cuvée "The Velvet Underschiste" est un assemblage des cépages Syrah et Grenache. Des vignes de 50 ans plantées dans un sol de schistes. Longue macération de 90 jours des raisins éraflés puis élevage en cuve. Vin sans sulfites ajoutés.

The Velvet Underschiste 2022 : le nez est complexe et s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de poivre, de réglisse, de bigarade. La bouche est concentrée, avec une trame tannique encore un peu serrée par la jeunesse. Bonne longueur avec du pep's. 

Un vin naturel taillé pour la garde. Quelques années en cave lui permettront de révéler tout son potentiel !

- Sunday Morning...

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Syrah
Appellation
AOP Faugères
Millésime
2022
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une demi-heure