• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Encore 2021

Loire - Rouge - 2021

Loïc Terquem est vigneron à Saumur-Champigny depuis 2009. Issus de raisins parfaitement mûrs, les vins de La Folie Lucée conservent un équilibre très ligérien, entre rondeur et fraicheur. Délicieux jeunes, ils peuvent aussi vieillir avec classe.

La cuvée "Encore" provient de petites parcelles de Cabernet Franc situées sur un sol de sables limoneux. Vinification et élevage en cuve béton.

Encore 2021 : le nez révèle des arômes de fruits rouges, de framboise et une pointe de végétale noble, mentholé. La texture est fine et délicate. L'équilibre entre le fruit et la fraicheur est parfait. Un millésime plus frais et léger, mais réussi. 

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Appellation
AOP Saumur-Champigny
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement