• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Suspension 2016

Loire - Rouge - 2016

Olivier Bellanger est un personnage sympathique, mais c’est surtout un vigneron minutieux qui vise l’excellence. Les vins naturels de La Piffaudière sont précis et délicieux dès leur jeunesse, mais ils peuvent réserver de belles surprises après quelques années de vieillissement.

Suspension 2016 : du gamay ramassé légèrement passerillé, macéré en grappes entières et légèrement foulé, puis élevé en cuve. Un vin charnu et crémeux, aux arômes de fruits noirs et qui conserve une belle fraicheur. Etonnant !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
AOP Touraine
Millésime
2016
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement