• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Clos Rompu 2019

Loire - Blanc - 2019

En quelques millésimes Florent Cosme a démontré sa capacité à façonner des vins précis, minéraux et parfaitement équilibrés. Un domaine en devenir et assurément un futur grand vigneron de la Loire. 

Le Clos Rompu 2019 est une nouvelle cuvée parcellaire provenant d'un terroir en pente (argiles à silex) exposé plein sud. Le vin est élevé 12 mois en barriques de 400 litres. Une cuvée profonde et élancée, où la minéralité des silex équilibre la puissance solaire de l'exposition. Une cuvée qui s'inscrit déjà parmi les meilleurs vins de l'appellation. Superbe !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
AOP Vouvray
Millésime
2019
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une heure