• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Manta 2019

Loire - Rouge - 2019

Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, Pauline Mourrain et Laurent Troubat réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de L'Austral sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de Saumur-Puy-Notre-Dame. Un domaine récent mais bientôt incontournable.

Manta 2019 : cette cuvée provient d'une parcelle de cabernet franc appelée la Raye (La raye manta !), bénéficiant d'un terroir d'argiles et tuffeau très qualitatif. Un vin juteux et épicé, doté d'une texture fine et crémeuse. La finale est longue, fraiche et crayeuse. Superbe !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Appellation
AOP Saumur-Puy-Notre-Dame
Millésime
2019
Garde
Encore 8 ans
T° service
18°
Carafage
Non, pas nécessairement