• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Pourpre 2021 Magnum

Loire - Rouge - 2021

Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, Pauline Mourrain et Laurent Troubat réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de L'Austral sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de Saumur-Puy-Notre-Dame. Un domaine récent mais bientôt incontournable.

Pourpre 2021 est un assemblage de Cabernet franc (50%), Grolleau gris (40%) et Chenin (10%). L'ensemble a macéré quelques jours puis a passé six mois en cuve. Mise en bouteilles sans sulfites ajoutés.

La robe est rouge claire. Le nez est explosif, avec des notes de rose et de coulis de fraise. La bouche est juteuse et croquante. Les tanins sont fins et apportent juste l'épaisseur nécessaire pour passer à table. Finale longue et dynamique.

- Une bombe ! Mais qu'attendez vous ?

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Rouge
Contenance
1.5 L. magnum
Cépages
Cabernet franc
Chenin
Grolleau
Appellation
Vin de France
Millésime
2021
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement