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Pourpre 2021
Loire -
Rouge -
2021
Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, Pauline Mourrain et Laurent Troubat réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de L'Austral sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de Saumur-Puy-Notre-Dame. Un domaine récent mais bientôt incontournable.
Pourpre 2021 est un assemblage de Cabernet franc (50%), Grolleau gris (40%) et Chenin (10%). L'ensemble a macéré quelques jours puis a passé six mois en cuve. Mise en bouteilles sans sulfites ajoutés.
La robe est rouge claire. Le nez est explosif, avec des notes de rose et de coulis de fraise. La bouche est juteuse et croquante. Les tanins sont fins et apportent juste l'épaisseur nécessaire pour passer à table. Finale longue et dynamique.
- Une bombe ! Mais qu'attendez vous ?
31,00 €
À l'unité
TTC
Austral Pourpre
5 bouteilles en stock
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Sans sulfites ajoutés
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Cabernet franc
Chenin
Grolleau - Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2021
- Garde
- Encore 3 ans
- T° service
- 16°
- Carafage
- Non, pas nécessairement
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Avec beaucoup d'envie et d'enthousiasme, Pauline Mourrain et Laurent Troubat réalisent leur rêve d'être vignerons. Les vins naturels de L'Austral sont profonds et généreux. Ils révèlent parfaitement les nuances du terroir de Saumur-Puy-Notre-Dame. Un domaine récent mais bientôt incontournable.
Pourpre 2021 est un assemblage de Cabernet franc (50%), Grolleau gris (40%) et Chenin (10%). L'ensemble a macéré quelques jours puis a passé six mois en cuve. Mise en bouteilles sans sulfites ajoutés.
La robe est rouge claire. Le nez est explosif, avec des notes de rose et de coulis de fraise. La bouche est juteuse et croquante. Les tanins sont fins et apportent juste l'épaisseur nécessaire pour passer à table. Finale longue et dynamique.
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