Barral blanc 2015 – Domaine Léon Barral – Vin de France

28,00

Domaine Léon Barral

Blanc – Languedoc – Vin de France – Didier Barral

De par leur singularité, leur caractère profondément original et noblement paysan, les vins de Didier Barral font partie des références essentielles du Languedoc.

Le Barral blanc (Terret, Roussanne, Viognier) a beaucoup fait parler de lui à l’époque où les blancs de macération étaient encore inconnus. Il est maintenant très prisé des amateurs de vins oranges. Et pour cause ! Complexe, fuité, floral, épicé, puissant, salin… Testé et approuvé avec les salaisons du Domaine de Saint-Géry...

Couleur

Vin orange

Millésime

2015

Contenance

75 cl bouteille

Cépage(s)

Terret

Garde

Encore 5 ans

T° service

12-14°

Carafage

Oui, une bonne heure

En stock

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Description

Didier Barral a parcouru un long chemin depuis son installation sur les schistes paternels de Lenthéric, au début des années 90.

En quête d’une expression authentique de son terroir, il ne ménage pas sa peine à la vigne. Aidé par son frère Jean-Luc, ce vigneron obstiné et visionnaire a mis en place un mode de culture permettant de respecter l’écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes, végétal et animal, et de renforcer l’immunité de la vigne.

Côté cave, comme la vendange est très saine et les raisins d’excellente constitution, l’élevage est “biblique”. De par leur singularité, leur caractère profondément original et noblement paysan, les vins de Didier Barral font partie des références essentielles du Languedoc.

Juste avant l’ouverture de la Cave du Pic Vert, nous sommes allés rencontrer Didier Barral. Voici les souvenirs que nous gardons de notre dernière visite au domaine : Voyage au Pays de Léon Barral.

Guide Vert de la Revue des Vins de France : 2 étoiles.

Tous les vins du Domaine :

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