Le Champ d’Orphée 2016 – Stéphane Lucas – Côtes du Tarn

16,00

Domaine Stéphane Lucas et Fils

Rouge – Sud-Ouest – Côtes du Tarn – Stéphane Lucas

Stéphane Lucas est un vigneron entier, à l’écoute de ses vignes et de ce qu’il l’entoure. Le Champ d’Orphée est un vin à son image, sensible, sincère, raffiné. Une œuvre musicale…

Le Champ d’Orphée 2016 : un grand millésime pour cette cuvée, qui rappelle l’excellent 2012. Un vin qui offre une bouche profonde, un fruit juteux, des tanins soyeux, une finale fraiche et dynamique. Coup de cœur ! 

Couleur

Vin rouge

Millésime

2016

Contenance

75 cl bouteille

Cépage(s)

Braucol

Garde

Encore 10 ans

T° service

16-18°

Carafage

Oui, pourquoi pas 30 minutes

En stock

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Description

Stéphane Lucas est vigneron à Sénouillac, dans les Côtes du Tarn. A peine deux hectares de vignes, uniquement du Braucol (ou Fer Servadou), cultivé dans le plus grand respect de la nature et selon les principes de l’agriculture biodynamique. Le Champ d’Orphée est un vin vinifié naturellement, en cuve. Il laisse s’exprimer toute la finesse, la rondeur et la gourmandise du cépage Braucol, pourtant considéré comme “rustique”.

Mais voici ce que l’on peut lire sur la contre-étiquette : « Le respect de la nature garantie la qualité de notre vin. Aujourd’hui, la violence des machines et de l’agrochimie tend à rompre le fil de ce savoir-faire au profit d’une meilleure productivité. Mais nous, vignerons, souhaitons encore appréhender l’univers comme un poème, et composer une œuvre dont les arômes seraient chargés d’un semblable lyrisme. Cette viticulture orphique pénètre les secrets de la nature par le respect de ses rythmes, et rend à notre vin toute la magie que vous attendez de ses fragrances. Cette approche sensible donne naissance au vin intégral. »

Stéphane Lucas est un vigneron entier, à l’écoute de ses vignes et de ce qu’il l’entoure. Le Champ d’Orphée est un vin à son image, sensible, sincère, raffiné. Une œuvre musicale…

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