• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

La Petite Ourse 2020

Rhône - Rouge - 2020

Vigneron discret, Pascal Chalon élabore sans concession des vins au style affirmé. Les vins du domaine La Grande Ourse sont profonds et équilibrés. Ils offrent d’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices. Excellents jeunes, ils vieillissent avec bonheur.

La cuvée "La Petite Ourse" est un assemblage de Grenache et de Syrah cultivés sur la commune de Visan. Macération douce de trois semaines environ. Elevage d'un an en foudres anciens. 

La cuvée "La Petite Ourse" 2020 : le nez est fringant, avec des notes florales et poivrées. La bouche est souple, avec des tanins croquants et une belle fraicheur. Malgré les degrés affichés (14,5°) c'est un vin digeste et très facile à boire.

- Le Côtes-du-Rhône parfait !

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Syrah
Appellation
AOP Côtes du Rhône Villages
Millésime
2020
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement