• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Kézako 2019

Roussillon - Blanc - 2019

Vigneron discret et perfectionniste, Patrice Delthil façonne des vins vivants, sans esbroufe ni tapage. Les vins du Domaine Calimàs sont concentrés en saveurs mais délicats, avec un potentiel de garde évident. Des vins de terroir à découvrir absolument.

La cuvée "Késako" est un 100% Macabeu. Pressurage lent, élevage en jarres de grès (70%) et en barriques durant 9 mois. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.

Késako 2019 : un vin frais et sapide, avec de la tension et de jolies notes de fruits frais et d’agrumes. Un vin naturel et sincère, fruit du travail assidu d'un vigneron jardinier. Légèrement perlant, vous pouvez éventuellement le carafer quelques minutes.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Macabeu
Appellation
Vin de France
Millésime
2019
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Quelques minutes