• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Milouise 2018

Roussillon - Blanc - 2018

Vigneron sensible et attachant, Jean-Philippe Padié s’applique à révéler le caractère singulier des terroirs de Calce. Les vins du Domaine Padié sont floraux, subtils et vibrants. En blanc comme en rouge, les vins sont guidés par leur minéralité traçante. De vrais jus de cailloux.

Issu des plus vielles vignes complantées du domaine, Milouise 2018 est un grand vin du sud. Profondément minéral, complexe, salin et puissant, mais sans lourdeur aucune. Un vin de gastronomie qui ne craint pas les accords audacieux, ni les années de garde. Ce que les terroirs singuliers de Calce peuvent offrir de meilleur.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache blanc
Grenache gris
Macabeu
Appellation
Vin de France
Millésime
2018
Garde
Encore 10 ans
T° service
10-12°
Carafage
Oui, une demi-heure