• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Verre Tige 2021

Savoie - Blanc - 2021

Nicolas et Marielle Ferrand font partie de la nouvelle génération de vignerons qui révolutionnent les vins de montagne. Les vins du Domaine des Côtes Rousses sont élégants, élancés et minéraux. De grands vins de Savoie.

La cuvée "Verre Tige" est une cuvée parcellaire de jeunes vignes (sélection massale) plantées sur un grand terroir argilo-calcaire. Après un pressurage lent des grappes entières, le vin est vinifié sans soufre. Il est ensuite élevé 11 mois sur lies totales en foudre alsacien (ovale).

Verre Tige 2021 : le nez est expressif et élégant, avec des notes fruités qui rappellent l'abricot et la pêche jaune. La bouche est profonde, concentrée et parfaitement équilibrée. La finale laisse une sensation de fins amers minéraux. Grand vin de Savoie qui méritent quelques années de garde.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Roussanne
Appellation
AOP Chignin-Bergeron
Millésime
2021
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une heure