


Etraire de la Dhuy 2020
À l'unité
Nicolas et Marielle Ferrand font partie de la nouvelle génération de vignerons qui révolutionnent les vins de montagne. Les vins du Domaine des Côtes Rousses sont élégants, élancés et minéraux. De grands vins de Savoie.
La cuvée "Piste Rouge" est un assemblage original de Pinot noir (65%), Cabernet-Sauvignon (18%), Mondeuse (15%) et Gamay (2%).
Vinification sans soufre en grappes entières, avec une macération courte sans pigeage ni remontage. Après un pressurage doux, le vin est élevé sur lies fines pendant 9 mois en cuve.
Piste Rouge 2021 : le nez est frais, sur des notes de fruits rouges et de poivre blanc. La bouche est légère (12°) et juteuse. Les tanins sont fins et croquants. Un profil parfait pour accompagner les charcuteries et fromages de Savoie.
- Un bon carafage lui fera du bien !
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Par 6
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Nicolas et Marielle Ferrand font partie de la nouvelle génération de vignerons qui révolutionnent les vins de montagne. Les vins du Domaine des Côtes Rousses sont élégants, élancés et minéraux. De grands vins de Savoie.
La cuvée "Piste Rouge" est un assemblage original de Pinot noir (65%), Cabernet-Sauvignon (18%), Mondeuse (15%) et Gamay (2%).
Vinification sans soufre en grappes entières, avec une macération courte sans pigeage ni remontage. Après un pressurage doux, le vin est élevé sur lies fines pendant 9 mois en cuve.
Piste Rouge 2021 : le nez est frais, sur des notes de fruits rouges et de poivre blanc. La bouche est légère (12°) et juteuse. Les tanins sont fins et croquants. Un profil parfait pour accompagner les charcuteries et fromages de Savoie.
- Un bon carafage lui fera du bien !