• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

La Singlette 2021

Sud-Ouest - Rouge - 2021

A la tête du Domaine de Lafage depuis quelques années seulement, Kévin Barbet à fait un travail considérable. Des cuvées plus légères aux notes fruitées, aux cuvées plus profondes et charnues, tous les vins interpellent par leur pureté et leur équilibre.

La cuvée la "Singlette", autrefois appelée L'Excuse, est une cuvée parcellaire de Côt (Malbec) vinifiée et élevée en cuve.

La Singlette 2021 développe un nez de cerise noire, de cassis, avec une belle fraicheur mentholée. La bouche est ronde, soyeuse et équilibrée. La finale est dynamique, avec beaucoup d'éclat.

- Une vraie réussite, qui accompagnera à merveille un beau morceau de viande grillée.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Malbec
Appellation
Vin de France
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture