• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Lestignac Blanc 2017

Sud-Ouest - Blanc - 2017

En 10 ans, Camille et Mathias Marquet ont fait du Château Lestignac un lieu à leur image, multiple et vivant. Chaque année, les vins sont de plus en plus profonds et vibrants. Passionnant.

Majoritairement composée de sémillon, le Blanc 2017 rassemble l'ensemble des raisins qui ont survécu au gel. Le sémillon est ramassé "pincé" puis subit un pressurage très lent avant de fermenté 18 mois en barriques, sans aucun intrant. Un grand vin blanc naturel, ample et concentré, aromatique et minéral. Il peut se garder plusieurs années pour encore plus de finesse et de complexité.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Sémillon
Appellation
Vin de France
Millésime
2017
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Non, pas nécessairement