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La Virada 2018

Sud-Ouest - Blanc - 2018

Fidèle à ses terres et à ses valeurs, Jean-Marc Grussaute est un vigneron entier, complètement investi dans la valorisation de ses terroirs et de son appellation. Les vins du domaine Camin-Larredya sont profonds et minéraux, d'un équilibre parfait entre la puissance et la fraicheur.

La Virada 2018 : ce nom signifie la « courbe » et est le résultat de l’assemblage de deux parcelles (1,5 ha en tout). Gros et petit manseng à part égales, complétés avec un part non négligeable de courbu et de camaralet. Le vin est dense et profond, il s’ouvre lentement. La bouche est puissante, concentrée en saveurs et en minéraux. Un vin magnifique, taillé pour la garde et la belle gastronomie.

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Camaralet
Courbu
Gros manseng
Petit manseng
Appellation
AOP Jurançon sec
Millésime
2018
Garde
Encore 10 ans
T° service
10-12°
Carafage
Oui, une heure