Nur
<p><strong>Aude Duval</strong> et <strong>Sylvain Ohayon</strong> forment un couple de vignerons talentueux et inspirés. Les vins du <strong>Domaine de l’Astré</strong> offrent beaucoup de plaisir, avec un juste équilibre entre les saveurs fruitées et la fraicheur. Un jeune domaine mais des vins déjà aboutis. </p>
<p><strong>"Nur" </strong>est une cuvée confidentielle de vin liquoreux réalisé avec des grains de Sémillon botrytisés et passerillés. Cet un assemblage de plusieurs millésimes (2018, 2019, 2020) élevé dans une vieille barrique et mis en bouteille en début d'année 2023.</p>
<p><strong>Nur :</strong> le nez est complexe et envoutant, avec des notes de fruits confits, de miel, d'orangette, de cerise amarena, de noix, de rancio. La bouche est riche, ample et nappante, mais soutenue de bout en bout par une acidité dynamisante. Des notes oxydatives renforcent la complexité aromatique tout en équilibrant l'ensemble. </p>
<p>Un vin de méditation...</p>
<p><em>- Limité à deux bouteilles.</em></p>
Domaine de l'Astré
Sud-Ouest -
Moelleux -
30,00 €
À l'unité
