• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Les Brumes 2020

Sud-Ouest - Blanc - 2020

Jeune vigneronne installée récemment au nord de l’Aveyron, Pauline Broqua fait déjà preuve d’une grande maitrise. Purs et gourmands, les vins du Domaine des Buis sont à la fois concentrés en saveurs et délicats de texture. Et cela ne fait que commencer ! 

Les Brumes 2020 provient d'une parcelle de chenin de 40 ans plantés sur un terroir de sables granitiques. Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve sur lies fines. C'est un vin plein, dense, pur et minéral. Un blanc qui à de la ressource ! Alors on peut le déguster dès maintenant après un peu d'aération ou choisir de le garder quelques mois pour en profiter pleinement. 

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2020
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture