• Importance du calendrier lunaire
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir

Les Pièces Longues 2020

Sud-Ouest - Blanc - 2020

Fraicheur, précision et buvabilité : voici les mots qui qualifient le mieux le style des vins de Fabien Jouves. Les cuvées parcellaires du Mas del Périé comptent parmi les vins les plus excitants de l’appellation Cahors.

Les Pièces Longues 2020 : des vignes de Chenin de 20 ans plantées sur des calcaires du Kimmeridgien. L'élevage de 12 mois se déroule en foudres et en barriques. Un très beau vin blanc de terroir, ample, pur et minéral. Ce vin est la preuve que l’on peut faire de grands blancs à Cahors ! 

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2020
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une demi-heure