Aveu de faiblesse 2023
<p>Jeune vigneronne installée récemment au nord de l’Aveyron du côté d'Entraygues, <strong>Pauline Broqua</strong> fait déjà preuve d’une grande maitrise. Purs et gourmands, les vins du <strong>Domaine des Buis</strong> sont à la fois concentrés en saveurs et délicats de texture.</p>
<p>La cuvée de négoce<strong> "Aveu de faiblesse"</strong> est élaborée avec du Colombard provenant du Gers. Pressurage direct des grappes entières, puis vinification et élevage en cuve. Cuvée éphémère réalisée pour pallier au déficit du millésime 2023.</p>
<p><strong>Aveu de faiblesse 2023 :</strong> le nez est pimpant, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est légère, dynamique et très fruitée (mais pas sucrée !). Jolie finale salivante, qui appelle immédiatement un deuxième verre. Un profil idéal pour les apéros tapas. </p>
<p><em>- Impossible d'y résister !</em></p>
Pauline Broqua
Sud-Ouest -
Blanc -
2023
15,00 €
À l'unité
14,25 €
Par 6
