Domaine Croix-Charnay

En 2018, Iris Mauclert et Vincent Lebègue reprennent le domaine la Croix-Charnay, situé sur les hauteurs de Beaujeu, capitale historique du Beaujolais. Quelques parcelles de vignes bien situées et des bâtiments pour vivre et vinifier. Ce sont des néo-vignerons. Dans une première vie Iris était libraire et Vincent dans le spectacle vivant. Pour lui, l'activité de vigneron est un prolongement, une déclinaison créative, pour elle, l'occasion de renouer avec une passion enfantine pour la nature. Autodidactes, mais dégustateurs avertis, leur projet les amène à se former auprès de vignerons tels qu'Antoine Foucault et Cyril Fhal.

Les premières parcelles reprises en main par Iris et Vincent sont situées en appellation Beaujolais-Villages, à une altitude de 350 mètres. Les sols et les expositions différentes sont à l'origine du nom des cuvées : Au Levant et Au Couchant. Lorsque le millésime le permet, les plus vieilles vignes d'Au Couchant sont isolées pour donner naissance à la cuvée L'Ancêtre.

Une parcelle de Chiroubles (secteur de Grille-Midi) et une parcelle de Morgon (secteur de Corcelettes) complètent aujourd'hui la gamme, Soit un total d’un 1,8 Ha de Gamay travaillés dans le respect du vivant. Le travail à la vigne est essentiellement manuel. Le pulvérisateur à dos et la débroussailleuse sont les seuls outils mécaniques. Un couvert végétal est maintenu entre les rangs. Le sol est pioché autour du gobelet. La récolte se fait manuellement en caissettes.

Au chai, la vinification en grappes entières est menée dans de petits contenants, sans user de procédés œnologiques énergivores ni d'intrants, à l'exception d’un peu de sulfites dans les cas limites. Les vins obtenus sont élevés en fûts de plusieurs vins, pendant 6 à 18 mois, dans la cave voûtée du domaine. Toutes les étapes de ce travail sont calées sur les cycles lunaires.

La nouvelle histoire du domaine Croix-Charnay est récente, mais l’engagement d’Iris et Vincent est total. De délicieux vins du Beaujolais sortent de leur cave, naturels et singuliers.