Face b 2018
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><strong>Jean-Baptiste Ménigoz</strong> est un vigneron passionné et attentif, qui veille sur ses vignes comme sur un jardin. Les vins naturels du domaine <strong>Les Bottes Rouges</strong> sont précis, savoureux et enchanteurs.</p>
<p><b>Face b 2018 : </b>cette cuvée provient d'une parcelle de Savagnin plantée en 2003 sur un sol argilo-calcaire. Le vin fermente en barriques de 400 litres puis est élevé dans un grand foudre ancien. C'est un vin ouillé, non oxydatif.</p>
<p>Nez complexe d'agrumes, de fruits jaunes, de malt et d'épices. La bouche est concentrée et puissante (14°), mais portée par une belle tension minérale. Finale ample et fraiche à la fois. Un très beau vin de gastronomie. </p>
Les Bottes Rouges
Jura -
Blanc -
2018
37,00 €
À l'unité
35,15€
Par 6
