Clos de l’Epinay

Le Clos de l’Épinay est situé au cœur de l’appellation Vouvray, à l’est de Tours dans la Vallée de la Loire. Il est animé par la rencontre de deux passionnés, Antoine Labrosse et Henri Bruneau, qui ont repris le domaine en 2023 avec l’ambition de produire des vins vivants, précis et sans artifices. 

Des terroirs à la réputation historique

Le Clos de l’Epinay se trouve plus précisément au bout de la première côte de Vouvray, sur une crête argilo-calcaire riche en silex. Sur ce secteur se trouvent également les grands domaines historiques de l’appellation. 

Il compte 18 hectares de vignes, dont 17 ha exclusivement réservé au cépage Chenin. Sur cette surface pas moins de 4 cuvées parcellaires voient le jour (Chaflorie, La Houssaie, Sur le Bouchet, Le Clos). L’hectare restant est consacré aux cépages Grolleau, Gamay, Pinot noir et Côt, qui donnent naissance aux deux cuvées de rouge du domaine (Rondière et Croix Martin).

Une philosophie : travailler beaucoup et intervenir peu

Le Clos de l’Épinay s’inscrit dans une viticulture biologique certifiée (AB), centrée sur le respect des sols et du vivant, avec des actions concrètes de restauration des paysages (plantations d’arbres et de haies).

Au chai, les fermentations en levures indigènes et les quelques manipulations veillent à laisser chaque parcelle exprimer pleinement son identité. Les contenants d’élevage (cuves inox, fûts de chêne, béton) sont adaptés à chaque cuvée. Les vins ne subissent ni collage, ni filtration serrée. Les quantités de sulfites ajoutés sont faibles, voire nulles.

Ainsi tous les vins du Clos de l’Epinay sont le résultat d’un travail minutieux à la vigne et à la cave. Ils sont à la fois précis, vivants et profondément ancrés dans leur terroir.