Sciaccarello

<p>Au cœur d’un environnement exceptionnel, <strong>Karine et Guillaume Lefèvre</strong> produisent des vins originaux et vivants. Des bulles aux rouges de garde, en passant par les cuvées de soif, les blancs et le rosé, tous les vins du <strong>Domaine de Sulauze</strong> brillent par leur finesse et leur pureté.</p> <p>La cuvée <strong>"Pinzutu"</strong> est une cuvée parcellaire de Sciaccarello, un cépage Corse surgreffé sur des vignes trentenaires. Macération d'une quinzaine de jours des raisins égrappés, puis élevage de 10 mois en foudre.</p> <p><strong>Pinzutu 2023</strong> le nez est avenant, avec des notes de petits fruits rouges, de thym et de graphite. La bouche est pulpeuse, ronde et ciselée de tanins fins, avec une longue finale vivifiante.</p> <p><em>- Original et délicieux !</em></p>