Persan

<p><strong>Thomas Finot</strong> est un vigneron passionné, qui met toute son énergie à produire des vins de terroir. Dans les <strong>Coteaux du Grésivaudan</strong> et le <strong>Rhône</strong>, les vins du <strong>Domaine Finot </strong>offrent une large palette de saveurs et de texture. Des vins originaux et de caractère.</p> <p>La cuvée <strong>"Persan"</strong> est consacrée à ce cépage traditionnel de la vallée de l'Isère. Macération des raisins égrappés. Elevage d'un an en barriques de plusieurs vins (pas de bois neuf).</p> <p><strong>Persan 2022 : l</strong>arge palette aromatique qui évoque les fruits noirs, les épices, les notes balsamiques et fumées. La bouche est juteuse et tapissée de tanins fins et croquants. La finale est pure et dynamique, d'une grande longueur. Quelques années de garde lui apporteront encore plus de finesse et de complexité.</p> <p><em>- Grand vin, complexe et apte à la garde !</em></p>