Danjou-Banessy

Benoît et Sébastien Danjou travaillent ce vieux vignoble familial comme leur grand-père, en harmonie avec la faune et la flore locale.

Reflets de différents terroirs et parcelles (principalement sur les schistes ou les argilo-calcaires), souvent issus de vignes âgées, les vins offrent caractère et originalité.

Avec un travail respectueux du vivant à la vigne, non-interventionniste en cave, le domaine a rapidement progressé, outrepassant les espoirs des observateurs. Des élevages longs en barriques et demi-muids patinent ce style très fin, précis et ciselé, sans aucune lourdeur.

Le patrimoine des vieux VDN et Rancio perdure également, et quelques vieux rivesaltes sont disponibles au compte-goutte.

Le domaine est devenu un point focal indispensable du paysage viticole catalan.

Source : Guide Vert de la RVF

A la cave du Pic Vert, nous proposons les cuvées suivantes : Supernova, Coste, Clos des Escounils et la Truffière pour les blancs. Roboul, La Truffière, Les Mirandes, Les Myrs, Estaca et Espurna pour les rouges.

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