Les petits prix

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  Bergerac 2021

  <p><strong>Julien Auroux</strong> est un vigneron déterminé et perfectionniste. Son but est de produire des vins identitaires, naturels et sans déviance. Ses vins sont toujours précis et équilibrés. Un des plus talentueux vignerons de Bergerac.<br /><strong></strong></p> <p>Le<strong> Bergerac rouge </strong>est un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Malbec. Le vin reste en cuve pour l'élevage.</p> <p><strong>Bergerac rouge 2021</strong> : le nez développe des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est charnue, plutôt structurée, mais souple et très fruitée. La "petite" cuvée du domaine est déjà un vin sérieux et donne le ton. </p> <p><em>- Un modèle de "petit" Bergerac à ouvrir en toute occasion !</em></p>

  Domaine Julien Auroux

  Sud-Ouest - Rouge - 2021

  11,00 €

  À l'unité

  10,45€

  Par 6

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  La Singlette 2021

  <p>A la tête du <strong>Domaine de Lafage</strong> depuis quelques années seulement, <strong>Kévin Barbet</strong> à fait un travail considérable. Des cuvées plus légères aux notes fruitées, aux cuvées plus profondes et charnues, tous les vins interpellent par leur pureté et leur équilibre.<br /><strong></strong></p> <p>La cuvée la<strong> "Singlette", </strong>autrefois appelée L'Excuse, est une cuvée parcellaire de Côt (Malbec) vinifiée et élevée en cuve.</p> <p><b>La Singlette 2021</b> développe un nez de cerise noire, de cassis, avec une belle fraicheur mentholée. La bouche est ronde, soyeuse et équilibrée. La finale est dynamique, avec beaucoup d'éclat.</p> <p><em>- Une vraie réussite, qui accompagnera à merveille un beau morceau de viande grillée.</em></p>

  Domaine de Lafage

  Sud-Ouest - Rouge - 2021

  11,60 €

  À l'unité

  11,02€

  Par 6

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  Merci la Vie 2022

  <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;">Discrètement mais sereinement, <strong>Xavier Courant</strong> affirme son style au fil des millésimes. Les vins de <strong>Domaine de l’Oublié</strong> sont de vrais vins de Loire. Agréables à boire dans leur jeunesse, ils possèdent la profondeur nécessaire pour vieillir avec grâce. Des vins à la fois concentrés et élégants.</p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><strong>Merci la Vie</strong> : cette cuvée est élaborée à partir de vignes de Cabernet Franc plantées sur des sols de sables et de graviers. Après la vinification (sans intrant), le vin est élevé en cuve béton pendant 6 mois. </p> <p>Sous ses airs de simple vin de copain, <strong>Merci la Vie 2022 </strong>est un modèle de cabernet franc. Un Bourgueil fruité, charnu et élégant. Son équilibre lui permet d'être aussi à l'aise à l'apéro qu'avec une pièce de bœuf. Le vin rouge idéal dans toutes les occasions.</p> <p><em>- Pour fêter l’amitié, l'amour, la joie !</em></p>

  Domaine de l'Oubliée

  Loire - Rouge - 2022

  12,60 €

  À l'unité

  11,97€

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  Sauvignon 2022

  <p><strong>Olivier Bellanger</strong> est un personnage sympathique, mais c’est surtout un vigneron minutieux qui vise l’excellence. Les vins naturels de <strong>La Piffaudière</strong> sont précis et délicieux dès leur jeunesse, mais ils peuvent réserver de belles surprises après quelques années de vieillissement.</p> <p><strong>Sauvignon 2022</strong> : un Touraine vinifié à partir de raisins vendangés à parfaire maturité. Un bien joli vin blanc sec, à la fois fruité et floral. La bouche est souple et gourmande.</p> <p><em>- Parfait en toutes circonstances !</em></p>

  La Piffaudière

  Loire - Blanc - 2022

  12,50 €

  À l'unité

  11,87€

  Par 6

  Dommage !

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  Bout'Zan 2022

  <p>Issus d’une viticulture exemplaire, les vins biodynamiques du <strong>Mas de Libian</strong> offrent une grande pureté de fruit et un équilibre parfait entre la puissance et la fraicheur. Un domaine de référence depuis de nombreuses années.</p> <p>La cuvée<strong> Bout d'Zan </strong>est assemblage de Grenache (75%) et de Syrah, provenant des différents terroirs du domaine. Les grappes sont éraflées et le vin fermente en cuve. L'élevage de neuf mois se déroule en foudre pour une partie (25%), en cuve pour l'autre partie.</p> <p><strong>Bout d'Zan 2022 </strong>est un joli rouge du Rhône, rond et fruité. Il est aussi à l'aise à l'apéro qu'avec un tajine d'agneau. <em>Bout z'an</em> était le terme affectif donné au père d'Hélène Thibon dans sa petite enfance.</p> <p><em>- Vous pouvez lui trouver un goût de réglisse !</em></p>

  Mas de Libian

  Rhône - Rouge - 2022

  13,50 €

  À l'unité

  12,82€

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  Loustic 2022

  <p>A l’image d’un jardinier, <strong>Emmanuel Haget</strong> veille sur ses quelques parcelles de vignes avec discrétion et beaucoup d’attention. Ses vins offrent une profondeur de goût et une définition minérale remarquables. Et ce n’est que le début.</p> <p>La cuvée <strong>Loustic</strong> est un assemblage de Pineau d'Aunis (60%) et de Cabernet Franc. Après une courte macération le Pineau d'Aunis est assemblé avec du jus de goutte de Cabernet Franc. L'élevage se poursuit en cuve pendant 6 mois. </p> <p><strong>Loustic 2022</strong> : la robe est claire. Le nez est avenant, sur des notes de fruits rouges frais et d'épices. La bouche est souple, légère et finement tannique. A servir un peu frais lors des apéros tapas ou pour arroser les grillades de l'été !</p>

  Domaine Emmanuel Haget

  Loire - Rouge - 2022

  15,50 €

  À l'unité

  14,72€

  Par 6

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  Le Rouge 2022

  <p>Jeune vigneron de l’appellation Côte Roannaise, <strong>Florent Thinon</strong> produit des vins d’une remarquable définition. Ils sont le parfait reflet de leur terroir. Un vigneron talentueux à suivre de très près.</p> <p>La cuvée <strong>"Le Rouge"</strong> est élaborée à partir de plusieurs parcelles de Gamay Saint-Romain plantées sur des sols granitiques. Macération d'une dizaine de jours avec une part de grappes entières (40%). Elevage de 6 à 8 mois en cuve ciment.</p> <p><strong>Le Rouge 2022</strong> : nez fuité et poivré, aux notes très légèrement "fumées" caractéristiques des terroirs de granite. Bouche souple et juteuse, aux tanins fins et croquants. Net et précis. </p> <p><em>- A découvrir absolument !</em></p>

  Florent Thinon

  Accueil - Rouge - 2022

  11,60 €

  À l'unité

  11,02€

  Par 6

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