ARTISANS - CAVISTES

NOTRE CONCEPT

Dans notre cave située dans le centre historique de Brive, nous vous accueillerons avec plaisir pour échanger sur notre passion que sont les vins de vignerons !

Nous sommes artisans-cavistes. Notre métier commence sur le terrain au plus près des vignerons. Nous passons beaucoup de temps à parcourir les vignobles et à déguster.

Nous proposons uniquement des vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique ainsi que des vins naturels, car c’est ce que nous aimons boire !

Nous mettons en avant les brasseries locales et artisanales, avec plus de 50 bières à découvrir tout au long de l’année et un salon annuel.

Nous proposons aussi des spiritueux (whisky, rhum, armagnac), de l’épicerie fine (foie gras, magret de canard, saucisse sèche ou fraîche), du thé (Lov Organic), quelques verres et des carafes (Spiegelau).

Le vin se partage !! Alors nous organisons de nombreuses soirées dégustation, rencontres avec des vignerons et évènements autour du vin.

cave

Une sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels

cave

Des bières et des spiritueux judicieusement sélectionnés

cave

Une épicerie de produits locaux, sains et simplement bons

Soif de comprendre ?

Vins bio ? Naturels ? Biodynamie ? Que de termes ! – Vous vous sentez perdus dans tout ce jargon technique ?

Nous vous expliquons simplement et rapidement les différences de ces appellations !

A propos de la boutique

Le Pic Vert – c’est un lieu de passion, de partage, de dégustation ! Un accueil personnalisé et de bons conseils à Brive, ici ou sur notre page Facebook !

Notre boutique vous accueille au 9 rue de l’hôtel de Ville à Brive du mardi au vendredi de 10h30 à 13h & de 15h à 19h30 et le samedi en journée complète de 10h30 à 19h30 !

LES DERNIÈRES ACTUALITES

Read More
Vigneron

Domaine Danjou-Banessy à Espira de l’Agly !

Elles attendaient tranquillement dans notre cave que l’hiver passe. Les voici enfin de sortie, les cuvées du Domaine Danjou-Banessy ! Les vins sont d’une qualité exceptionnelle mais les quantités très réduites, alors n’hésitez pas : foncez !

Le domaine Danjou-Banessy c’est une histoire et des terroirs.

On les appelle les Frères Danjou. Benoit et Sébastien. Deux gaillards aussi sympathiques que passionnés et exigeants. C’est le grand-père qui a créé le domaine familial à Espira de l’Agly, près de Perpignan. Un vignoble d’une vingtaine d’hectares entièrement consacré à la production de rivesaltes (Benoit et Sébastien en conservent d’ailleurs quelques vieux millésimes). En 2001 Benoit reprend le domaine. Sébastien le rejoint un peu plus tard, tout en conservant une double activité par ailleurs.

Read More
Vigneron

Géraldine Laval, vigneronne au Clos Maïa !

Géraldine Laval est passée chez quelques grands vignerons français comme Jean-Louis Chave ou Olivier Jullien avant de créer son propre domaine. En 2009, elle reprend quelques parcelles de vignes d’altitude (350 à 400 mètres) dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Pégairolles-de-l’Escalette.

Les sols sont majoritairement constitué d’éboulis calcaires. A la vigne, le premier objectif est de structurer le sol et favoriser la vie afin de créer un équilibre entre le végétal et son sol. Ensuite un travail important est réalisé sur le feuillage afin de prévenir les maladies cryptogamiques. Les vignes sont cultivées sans produit chimique, sans pesticide ni insecticide en s’inspirant des principes de l’agriculture biodynanique.

Read More
Vigneron

Aquila del Torre, vins biodynamiques du Frioul !

Les premiers vins italiens font leur apparition à la cave du Pic Vert. Il s’agit des vins du domaine AQUILA DEL TORRE, situé dans le Frioul, le long de la frontière italo-slovène.

Ce domaine familial a été créé au début du siècle dernier. Les vignes sont conduites selon les principes de l’agriculture biodynamique. Les vinifications sont menées le plus naturellement possible et avec toujours beaucoup de précision.

Newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter

La Cave du Pic Vert – 9 rue de l’Hôtel de Ville – 19100 Brive la Gaillarde

Tél. +33 (0) 5 55 74 33 05 – contact@cavedupicvert.fr