ARTISANS - CAVISTES

NOTRE CONCEPT

Dans notre cave située dans le centre historique de Brive, nous vous accueillerons avec plaisir pour échanger sur notre passion que sont les vins de vignerons !

Nous sommes artisans-cavistes. Nous proposons des vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique (certifiés ou non) ainsi que des vins naturels.
Nous proposons également des spiritueux (whisky, rhum, armagnac, eaux-de-vie, liqueurs…), de l’épicerie fine, un peu de verrerie et quelques livres.

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Une sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels

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Des bières et des spiritueux judicieusement sélectionnés

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Une épicerie de produits locaux, sains et simplement bons

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LES DERNIÈRES ACTUALITES

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Actualité

Suivez le guide !

La Cave du Pic Vert est à l’honneur dans le Guide des Cavistes de la Revue des Vins de France !

Il faut l’avouer, c’est avec fierté que nous lu l’encart réservé à notre cave dans le Guide 2018 de la célèbre revue. OK, c’est n’est pas une double page centrale dans le magazine, mais quand même, ça fait plaisir ! Surtout qu’il s’agit de notre première apparition dans ce guide et que la cave n’existe que depuis le mois de mai 2016 (Découvrez la genèse du projet).

La RVF est de plus en plus attentive aux vins biologiques, biodynamiques et naturels. Elle met maintenant en avant les vignerons qui les conçoivent et les professionnels qui les distribuent. C’est une excellente nouvelle.

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Evènement, Vigneron

Dégustation avec Jérémie Illouz et Kévin Barbet !

SAMEDI 21 OCTOBRE
Dégustation exceptionnelle avec 2 vignerons !
Jérémie Illouz fait maintenant partie de l’élite des vignerons de Cahors. Ses cuvées enchantent les amateurs de vins profonds, denses et élégants. Il fera déguster les cuvées Prinzet 2015 et La Pièce 2015.
Kévin Barbet a repris les rennes du Domaine de Lafage dans le Quercy depuis deux millésimes. Les vins surprennent par leur précision et leur pureté. Les 2016 sont très réussis. A déguster les cuvées Le Petit, L’Atout et L’Excuse.
Dégustation gratuite de 11h à 13h et de 13h à 19h – Prix réduits sur les vins dégustés.
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Dans les vignes

Dégustation au Clos du Rouge Gorge

Ballade en terres catalanes

Dimanche 17 et lundi 18 septembre, nous descendons en direction de la frontière espagnole rendre visite à quatre de nos vignerons catalans préférés. Nous devons également remplir le coffre de cartons. Nous avons rendez-vous avec Wilfred Valat (La Nouvelle Done) le dimanche, Cyril Fhal (Clos du Rouge Gorge), Jean-Philippe Padié (Domaine Padié), Sébastien et Benoit Danjou (Danjou-Banessy) le lundi. Un weekend riche de rencontres et de  belles bouteilles !

Parmi tous les bons moments passés nous retenons les délicieux maquereaux grillés chez Wilfried, la baignade dans les eaux froides de l’Agly, la dégustation musicale chez Jean-Philippe, et bien évidemment le moment passé en compagnie de Cyril Fhal.

Le Clos du Rouge Gorge

Cyril Fhal a créé le Clos du Rouge Gorge en 2002. Le domaine est composé de plusieurs parcelles réparties sur la commune de Latour-de-France, dans les Pyrénées-Orientales (66). Un village qui regorge d’excellents vignerons à l’instar de Calce un peu plus à l’ouest. Les vignes de Cyril Fhal s’étalent essentiellement en terrasses à plus de 200 mètres d’altitude. Les sols sont composés de shistes et de gneiss et les vignes sont exposées Est/Nord. Ses facteurs confèrent aux vins une étonnante fraîcheur.

BESOIN DE RENSEIGNEMENTS ?

Notre caviste, Pierre, se fera un plaisir de répondre à vos questions, de vous aiguiller dans vos choix et de vous faire découvrir les petits nouveaux dénichés au gré de nos voyages…

A propos de la boutique

Le Pic Vert – c’est un lieu de passion, de partage, de dégustation ! Un accueil personnalisé et de bons conseils à Brive et ici…

La Cave du Pic Vert – 9 rue de l’Hôtel de Ville – 19100 Brive la Gaillarde

Tél. +33 (0) 5 55 74 33 05 – contact@cavedupicvert.fr