Négrette

<p><strong>Jean-Marc Vilboux</strong> est vigneron dans le <strong>Frontonnais</strong>, au nord de la Haute-Garonne depuis. Depuis 2021 il cultive et vinifie cinq hectares de vignes. Ses vins naturels sont pleins, gourmands et fruités. Leur précision démontre tout le talent de ce "jeune" vigneron !</p> <p>La cuvée <strong>"Entre les Vrilles"</strong> est un 100% Négrette. La vendange est égrappée puis foulée. Macération de quelques jours avant pressurage. Elevage de six mois en cuve inox et barrique.</p> <p><strong>Entre les Vrille 2024</strong> : le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de réglisse, une pointe mentholée. La bouche est ample et épicée, avec de beaux tanins fins et une finale toute en fraicheur. </p> <p><em>- Une négrette de haute volée !</em></p>