Auxerrois

<p><strong>Nicolas Pieron</strong> est vigneron en <strong>Moselle</strong>. Ses deux hectares de vignes sont situés près de Marieulles Vezon, entre Metz et Pont-à-Mousson. Les vins du domaine Enivrance sont légers et finement aromatique, avec une belle profondeur minérale. </p> <p>La cuvée "<strong>Andrée"</strong> est un assemblage d'Auxerrois et de Pinot Noir (20%). Vinification et élevage en cuve. </p> <p><strong>Andrée 2023</strong> : la robe est très légèrement rosée, bien qu'il s'agisse d'un vin blanc. La part de Pinot Noir apporte de délicates notes florales au nez et de la vinosité en bouche. Un vin léger en alcool, frais et minéral, mais qui aura toute sa place à table, avec une cuisine de la mer par exemple.</p> <p><em>- Etonnant et délicieux !</em></p>