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Cave du Pic Vert | Pauline Broqua | Aveu de faiblesse 2023
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Aveu de faiblesse 2023

Pauline Broqua
Sud-Ouest - Blanc - 2023

Jeune vigneronne installée récemment au nord de l’Aveyron du côté d'Entraygues, Pauline Broqua fait déjà preuve d’une grande maitrise. Purs et gourmands, les vins du Domaine des Buis sont à la fois concentrés en saveurs et délicats de texture.

La cuvée de négoce "Aveu de faiblesse" est élaborée avec du Colombard provenant du Gers. Pressurage direct des grappes entières, puis vinification et élevage en cuve. Cuvée éphémère réalisée pour pallier au déficit du millésime 2023.

Aveu de faiblesse 2023 : le nez est pimpant, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est légère, dynamique et très fruitée (mais pas sucrée !). Jolie finale salivante, qui appelle immédiatement un deuxième verre. Un profil idéal pour les apéros tapas. 

- Impossible d'y résister !

15,00 €

À l'unité

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6 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Colombard
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Pourquoi attendre ?
T° service
10°
Carafage
Non, pas nécessairement