Les Carrières 2022
À l'unité
24,70€
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Située au cœur de l'appellation Chénas, le Domaine Thillardon fait désormais partie des meilleurs domaines du Beaujolais. Sous un aspect léger et fruité, les vins naturels des frères Thillardon sont de vrais vins de terroir, profonds et minéraux.
La cuvée "Vibrations" provient d'un assemblage de vieilles vignes plantées sur des sols de granit, quarts et alluvions. Vinification en grappes entières. Macération à froid pendant 15 à 28 jours, sans pigeage ni remontage. Pressurage vertical, puis élevage d'un an en cuve et vieux fûts.
Vibrations 2020 : est un vin légèrement plus concentré, très fruité, avec un toucher de bouche tendre et fondant que seules les vieilles vignes peuvent offrir.
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