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Le Grand Rouge 2021

Château Revelette
Provence - Rouge - 2021

Le Château Revelette est située à Jouques, au nord de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Engagés dans la viticulture biologique depuis les débuts, Peter Fisher et sa famille comptent incontestablement parmi les meilleurs vignerons de Provence. Les vins du Château Revelette sont racés, équilibrés et aptes à la garde. 

La cuvée "Le Grand Rouge" est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan et Pinot noir. Macération d'une trentaine de jours environ, puis élevage d'un an en barriques.

Le Grand Rouge 2021 : le nez offre un bouquet complexe et méditerranéen, avec des notes de garrigues, de fruits noirs, de bois précieux. La bouche possède de la sève et de l'allonge. Les tanins sont présents mais d'une grande qualité. Un vin parfaitement équilibré, solaire et élégant. Potentiel de garde incontestable.

-  Dans la cour des grands !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet sauvignon
Carignan
Grenache
Pinot noir
Syrah
Appellation
AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
Millésime
2021
Garde
Encore 10 ans
T° service
17°
Carafage
Oui, une heure