• Le raisin de la vigne à la cave

Le Grand Blanc 2021

Provence - Blanc - 2021

Les vins du Château Revelette font désormais référence en Provence. Ils sont racés, élégants et parfaitement équilibrés. Peter Fisher est incontestablement l’un des meilleurs vignerons de la région.

Le Grand Blanc 2021 est un assemblage de Chardonnay (65%), Roussanne (17%), Sauvignon blanc (9%), Ugni blanc (5%), Rolle (4%). Vinification en cuve, en barriques et en foudre.

le nez est délicat, avec des notes d'agrumes, de pêche, de fleur d'acacia, de fenouil. La bouche est ample, dynamique et d'une grande pureté. L'équilibre entre la matière et la fraicheur promet un vieillissement harmonieux.

- Un grand blanc de Provence !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Roussanne
Sauvignon
Ugni blanc
Appellation
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Millésime
2021
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Oui, une heure