• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Mauzac 2021

Sud-Ouest - Blanc - 2021

Damien Bonnet est un paysan-vigneron, ses vignes sont magnifiques. Mais c’est aussi un vinificateur doué et inspiré. Les vins du Domaine de Brin sont à la fois friands et profonds, naturels et précis.

La cuvée "Mauzac" met en valeur le célèbre cépage blanc gaillacois par un élevage prolongé en jarres en grès. 

Mauzac 2021 : un vin pur et aérien, qui s'exprime sur des notes d'agrumes et de menthe poivrée. La bouche est légère, fine et ciselée. De beaux amers minéraux tapissent la finale de bouche.

- Frais et minéral !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Mauzac
Appellation
AOP Gaillac
Millésime
2021
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Non