• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

L'Atout 2020

Sud-Ouest - Rouge - 2020

Depuis son arrivée dans les Coteaux-du-Quercy, Kévin Barbet a produit à un travail considérable pour restructurer le vignoble d'origine, aménager le chai et produire des vins identitaires. Fidèle à ses convictions de paysan-vigneron, sa ferme comprend également des vaches Salers, des Brebis et des arbres fruitiers.

La cuvée "L'Atout" est élaborée avec les vieilles vignes de Cabernet Franc. 

L'Atout 2019 est un vin profond et élégant. Le nez libère des notes de crème de mûre, de cacao, de violette. Les tanins sont bien présents mais fins, ils donnent une texture serrée et soyeuse. Finale longue et fraiche.

- Un Cabernet plein de vitalité et d'éclat !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Appellation
IGP Comté Tolosan
Millésime
2020
Garde
Encore 8 ans
T° service
18°
Carafage
Oui, une heure