En attendant la pluie 2023
<p>Après avoir appris le métier chez de grands vignerons du Rhône, <strong>Henri Chauvet</strong> s'est récemment installé à <strong>Boudes</strong> en <strong>Auvergne</strong>. Son énergie, sa rigueur et son talent lui permettent d'élaborer des vins naturels déjà très précis et profonds. Indéniablement un des grands vignerons de demain.</p>
<p>La cuvée<strong> "En attendant la pluie" </strong>est une cuvée de négoce élaborée avec du Pinot Noir provenant de Savigny-les-Beaune. Macération douce en grappes entières. Elevage de 9 mois dans des vieux fûts de 228 litres. Vin non collé et non filtré.</p>
<p><strong>En attendant la pluie 2023 : </strong>commentaires de dégustation en cours de rédaction.</p>
<p><em>- Limité à 1 bouteille.</em></p>
Henri Chauvet
Auvergne -
Rouge -
2023
40,00 €
À l'unité
38,00€
Par 6
