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En attendant la pluie 2023
Auvergne -
Rouge -
2023
Après avoir appris le métier chez de grands vignerons du Rhône, Henri Chauvet s'est récemment installé à Boudes en Auvergne. Son énergie, sa rigueur et son talent lui permettent d'élaborer des vins naturels déjà très précis et profonds. Indéniablement un des grands vignerons de demain.
La cuvée "En attendant la pluie" est une cuvée de négoce élaborée avec du Pinot Noir provenant de Savigny-les-Beaune. Macération douce en grappes entières. Elevage de 9 mois dans des vieux fûts de 228 litres. Vin non collé et non filtré.
En attendant la pluie 2023 : commentaires de dégustation en cours de rédaction.
- Limité à 1 bouteille.
40,00 €
À l'unité
TTC
38,00€
Par 6
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Chauvet En attendant la pluie
1 Article
1 bouteilles en stock
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Très faible
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Pinot noir
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2023
- Garde
- Encore 5 ans
- T° service
- 16°
- Carafage
- Oui, quinze minutes
38,00€
Par 6