Le domaine Les Chemins de l'Arkose se situe en Auvergne, au sud de Clermont-Ferrand. Créé en 2001 par Yvan Bernard, il compte aujourd'hui 8 hectares de vignes cultivées en biodynamie. Les vins sont francs, précis et savoureux.
La cuvée "Oppidum" provient d'une parcelle de jeunes et vieilles vignes de Chardonnay, plantées en forte pente sur un terroir mêlant calcaire et basalte à Corent. Elevage en fûts pendant 1 an.
Oppidum 204 : le nez est fruité et avenant, avec des notes d'agrumes et de fruits du verger. La bouche est ample, longue et bien équilibrée. Finale fraiche et gourmande.
- Joli blanc d'Auvergne !
À l'unité
Par 6
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